Automatisierter Schnellnachweis von Alicyclobacillus

GETRÄNKEINDUSTRIE, Ausgabe 11/2018 - Dr. Claudia Beimfohr, Innovative Kombination. Schneller, spezifischer und automatisierter mikrobiologischer Nachweis des Getränkeschädlings Alicyclobacillus.
Weiter lesenAnalyse von Getränkeschädlingen

HYGIENE Report, 2008 - Darf’s ein bisschen mehr Sicherheit sein? Mikrobiologische Service-Analytik für Getränkeproduzenten.
Weiter lesenObligat bierschädliche Bakterien

Monatsschrift für Brauwissenschaft, 2006 - Beschreibung von Lactobacillus backi sp. novel, einem obligat bierschädlichen Bakterium.
weiter lesenAnalyseverfahren für die Fruchtsaftindustrie

drinks Technology + Marketing, 2006 - Ein Vergleich von VIT® Alicyclobacillus und Kulturverfahren für den Nachweis von Alicyclobacillus in Fruchtsaftprodukten.
weiter lesenHäufigkeit verschiedener bierschädlicher Bakterien

MBAA, 2006 - Evaluierungsstudie zur Häufigkeit verschiedener bierschädlicher Bakterien unter Verwendung der VIT® Analyse.
weiter lesenMikrobiologische Qualitätskontrolle

Getränkeindustrie 9/2005 - Etablierung des VIT® Frühwarnsystems zur Analyse von E.coli, Coliforme und gärfähige Hefen im Rahmen der Qualitätskontrolle der Adelholzener Alpenquellen.
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