Unsere Expertise
Mikroorganismen können industrielle Prozesse massiv stören, auch wenn Ihr Einfluss häufig gar nicht direkt ersichtlich ist. So bleibt oft die Ursache im Verborgenen, wenn es zu Qualitätsminderungen durch eine Kontamination des Endprodukts kommt oder wenn mikrobielle Stoffwechselaktivitäten eine unerwünschte Beeinflussung chemischer Prozesse zur Folge haben. Mikroorganismen können industrielle Prozesse massiv stören und zum Verlust ganzer Produktionschargen beitragen.
Wir bieten eine breite Palette an Produkten, Analysesystemen und Dienstleistungen an. Unser Team kann auf langjährige Erfahrung in der industriellen Mikrobiologie zurückgreifen und analysiert in enger Zusammenarbeit mit Ihren Ingenieuren die beteiligten technischen Prozesse. Wir begleiten Sie gerne dabei, eine zuverlässige mikrobiologische Qualitätssicherung der gesamten Produktionskette zu etablieren.
VIT® Testkits
Analysieren Sie Ihre Proben direkt im betrieblichen Labor - einfach, hochspezifisch und zuverlässig. Unsere Testkits bilden die Basis für eine zuverlässige Qualitätskontrolle und ergänzen sich ideal untereinander. Bei der Zusammenstellung eines ganzheitlichen Monitoringsystems und bei der Implementierung individueller Lösungen beraten wir Sie gerne.
Laboranalytik
Sie schicken uns die Probe - wir führen die Analyse durch. Unser Team aus Mikrobiologen und Chemikern hilft auch bei komplexen Fragestellungen die richtigen Antworten zu finden. Ob der direkte Nachweis von Kontaminanten oder die umfassende Analyse von Biozönosen – Sie können sich sicher sein, dass wir uns persönlich und kompetent für eine schnelle Beantwortung Ihrer Fragestellung einsetzen.
Beratung und Prozessoptimierung
Welche Mikroorganismen sind für die Störungen verantwortlich? Wie kann die aktuelle Störung behoben werden? Wie können Störungen in Zukunft vermieden werden? Mit Hilfe unseres einzigartigen VIT® Profilings können wir Kontaminationsquellen in ihrem Betrieb aufspüren und gesamtheitlich analysieren. In Zusammenarbeit mit Ihnen können dadurch Prozesse verbessert und zukünftige Störungen vermieden werden.
Bakterien und Biozönosen
Auch in der Getränkeindustrie sind Bakterien nur selten ganz allein für die Kontamination verantwortlich. Oftmals sind sie Teil einer bakteriellen Gemeinschaft. Diese sogenannten Biozönosen müssen analysiert und verstanden werden, wenn die Ursachen einer Prozessstörung nachhaltig ausgeschaltet werden sollen. Die vermicon AG ist auf diese gesamtheitliche Analyse spezialisiert und konnte in über zwei Jahrzehnten weltweit ausgezeichnete Erfolge mit ihrer Vorgehensweise erzielen.
„Seit einigen Jahren können wir uns auf die sicheren und schnellen Analysen von Vermicon verlassen. Bei Fragen, Zweifeln oder Unklarheiten wird einem immer weitergeholfen. Die Kundenbetreuung ist sehr gut, was in diesen Zeiten nicht immer selbstverständlich ist. Für einen schnellen und sicheren Alicyclobacillus Nachweis können wir auch immer auf das VIT ® Nachweiskit vertrauen.“
Elisabeth Giacomelli, Quality Assurance, VOG Products
Bierschädlinge
Mit VIT® können Bierschädlinge schnell und spezifisch nachgewiesen werden. Hemmstoffe im Probenmaterial spielen dabei keine Rolle. Die Bakterienzellen bleiben bei der Analyse intakt, was eine klare Zuordnung der Signale und eine sichere Quantifizierung der Zellen ermöglicht. Sowohl Fertigprodukte als auch Proben aus allen Stufen des Brauprozesses, inklusive der Hefereinzucht, können untersucht werden.
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Empfohlene Testkits
VIT® Bier plus L. brevis
Testkit zur schnellen Analyse aller bierschädlichen Milchsäurebakterien und speziell von Lactobacillus brevis.
VIT® Bier Megasphaera/Pectinatus
Verdacht auf Bierschädlinge? Mit diesem Testkit werden Bakterien der Gattung Pectinatus und Megasphaera cerevisiae schnell analysiert.
VIT® Bier Screening
Unerwünschte Mikroorganismen im Bier? Mit diesem Testkit werden alle Bierschädlinge aus der Gattungen Lactobacillus und Pediococcus spezifisch identifiziert.
VIT® Gärfähige Hefen
Testkit zur schnellen Analyse von lebenden obligat und potenziell gärfähigen Hefen in stillen und carbonisierten Getränken.
Fruchtsaft und Mischgetränke
Seit über 20 Jahren vertrauen Unternehmen weltweit auf unsere Kompetenzen und die VIT® Gensondentechnologie. Zu unseren Kunden zählen Getränkeproduzenten, Rohstofflieferanten, Warenprüfkonzerne und Institute für Qualitätssicherung, die Dank des schnellen und robusten Nachweisverfahrens sowohl eine Premium-Produktqualität als auch zahlreiche finanzielle und wettbewerbsbasierte Vorteile erzielen konnten.
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Empfohlene Testkits
VIT® Alicyclobacillus
Aseptischer Geschmack? Mit diesem Testkit werden die Bakterien der Gattung Alicyclobacillus und Alicyclobacillus acidoterrestris schnell analysiert.
VIT® Candida intermedia
Testkit für den Schnellnachweis der Hefe Candida intermedia in Proben der Getränkeindustrie.
VIT® Gärfähige Hefen
Testkit zur schnellen Analyse von lebenden obligat und potenziell gärfähigen Hefen in stillen und carbonisierten Getränken.
Flow VIT® Alicyclobacillus
Alicyclobacillus noch schneller und einfacher nachweisen - mit dem Testkit Flow VIT® Alicyclobacillus. Einfache Bedienung und automatische Auswertung der Ergebnisse.
Mineralbrunnen
Die Abfüllung von Mineralwasser hat höchste hygienische Qualitätsanforderungen an Brunnen und Abfüllanlagen. VIT® hilft zuverlässig die mikrobiologischen Kriterien zu erfüllen.
Empfohlene Testkits
Scan VIT® Legionella
Testkit zur schnellen, absolut quantitativen Analyse der Bakterien-Gattung Legionella und Legionella pneumophila in Wasserproben.
Scan VIT® Pseudomonas aeruginosa
Testkit zur schnellen, absolut quantitativen Analyse des pathogenen Bakteriums Pseudomonas aeruginosa in filtrierbarem Probenmaterial, z.B. Wasser.
VIT® E.coli/Coliforme
Testkit zur schnellen Analyse von coliformen Keimen und Escherichia coli, einschließlich Laktose- und Indol-negativen E.coli-Stämmen.
VIT® Enterococcus
Testkit zur schnellen Analyse von Bakterien der Gattung Enterococcus und speziell Enterococcus faecalis.
Warum VIT®?
Die patentierte VIT® (vermicon identification technology) Gensondentechnologie ist die Weiterentwicklung und der industrielle Standard der FISH-Technologie (Fluoreszenz In Situ Hybridisierung) für den Nachweis von Mikroorganismen. Es werden nur lebende Mikroorganismen nachgewiesen - schnell, spezifisch und zuverlässig.
Schnell
Die VIT® Technologie ist schnell. Der Nachweis ist bereits innerhalb weniger Stunden durchgeführt. Die Hands-On-Time beträgt nur wenige Minuten.
Einzigartig
Nur die VIT® Gensondentechnologie kombiniert die Schnelligkeit der molekularbiologischen Methoden mit der Spezifität der direkten Mikrobiologie.
Spezifisch
VIT® wurde speziell für die Bedürfnisse der industriellen Mikrobiologie entwickelt. Die VIT® Gensonden sind hochspezifisch für einzelne Arten oder ganze Gruppen von Mikroorganismen.
GMP und ISO 9001 zertifiziert
Unser Qualitätsmanagement ist nach den Anforderungen und Richtlinien der weltweit anerkannten Standards GMP (Good Manufacturing Practice, deutsch Gute Herstellungspraxis) und ISO 9001:2015 zertifiziert.
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Mikrobiologische Qualitätskontrolle von Rohstoffen und Erzeugnissen der Brauindustrie. Schnell, spezifisch und zuverlässig - keine Hemmstoffe, keine falsch-negativen / falsch-positiven Ergebnisse.
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Qualitätskontrolle von Mineralwasser
Mikrobiologische Qualitätskontrolle von Brunnen und Abfüllanlagen und Erzeugnissen der Mineralwasserindustrie. Beratung und Unterstützung bei der Etablierung von Frühwarnsystemen zur Vorbeugung von mikrobiologischen Kontaminationen.