Die Flow VIT® Testkits ermöglichen die schnelle Quantifizierung lebender Bakterienzellen direkt aus der Probe, ohne die Verzögerungen und Selektionsverzerrungen klassischer Kultivierungsmethoden. Durch den Einsatz von Fluorescence in situ Hybridization (FISH) in Kombination mit Durchflusszytometrie erfolgt die Identifikation und Quantifizierung von Mikroorganismen innerhalb von wenigen Stunden, während herkömmliche Kultivierungsverfahren oft mehrere Tage erfordern.

Ein entscheidender Vorteil von Flow VIT® ist die Erfassung von viable but non-culturable (VBNC) Zellen, also Bakterien, die metabolisch aktiv, aber nicht kultivierbar sind. In herkömmlichen Plattenzähltests bleiben diese Organismen unentdeckt, obwohl sie in probiotischen Produkten und im menschlichen Darm eine wesentliche Rolle für die Wirksamkeit spielen. Da Flow VIT® die rRNA als Zielstelle für seine VIT® Gensonden nutzt – ein Marker für aktive Proteinsynthese – werden auch VBNC-Zellen zuverlässig quantifiziert. Dies führt zu einer realistischen Einschätzung der tatsächlichen probiotischen Lebensfähigkeit und verhindert die systematische Unterschätzung wie sie bei kultivierungsabhängigen Methoden vorkommt.

Durch diese kultivierungsunabhängige Methodik liefert Flow VIT® eine genaue, schnelle und umfassende Analyse der Viabilität probiotischer Mikroorganismen – ein entscheidender Vorteil in der Produktentwicklung, Stabilitätsprüfung und Qualitätskontrolle.

Die Flow VIT® Technologie ist automatisierbar und liefert eindeutige, objektive und reproduzierbare Ergebnisse. Der kombinierte Einsatz von VIT® Gensonden und hochsensitiver Durchflusszytometrie ermöglicht eine standardisierte und objektive Quantifizierung. Die Software-gestützte Analyse erlaubt die automatische Auswertung großer Probenserien. Dies macht Flow VIT® ideal für Qualitätskontrollen in der industriellen Produktion.

Im Gegensatz zur klassischen koloniebildenden Einheiten (CFU)-Bestimmung, die von der Kultivierbarkeit der Bakterien abhängig ist, erfasst Flow VIT® die tatsächliche Anzahl lebender Zellen direkt in der Probe. Die quantitativen Ergebnisse werden in lebenden Zellen pro Milliliter (Zellen/mL) angegeben, was eine genaue Beurteilung der Viabilität und Stabilität ermöglicht. 

Flow VIT® erfasst nur lebende Zellen. Somit wird sichergestellt, dass ausschließlich metabolisch aktive und intakte Mikroorganismen detektiert und quantifiziert werden. Abgestorbene Zellen werden nicht erfasst. Somit wird eine präzise Unterscheidung zwischen lebenden und toten Zellen ermöglicht.

Im Gegensatz dazu basieren PCR und andere molekularbiologische Methoden auf der Detektion von DNA, die selbst aus abgestorbenen oder lysierten Zellen noch lange nachweisbar bleibt. Dies führt zu einer nur ungenauen Bestimmung der mikrobiellen Zellzahl, da DNA-basierte Verfahren nicht zwischen lebenden, toten oder fragmentierten Zellresten unterscheiden können. Besonders bei probiotischen Produkten oder stabilitätskritischen Fermentationsprozessen kann dies zu einer falschen Bewertung der tatsächlichen Viabilität und Produktqualität führen.

Durch die FISH-basierte, zellselektive Quantifizierung bietet Flow VIT® somit eine überlegene Alternative zu DNA-basierten Methoden, indem es ausschließlich lebenden probiotische Mikroorganismen erfasst und eine damit eine realistische Zählung der lebenden mikrobiellen Zellen ermöglicht.

Die Flow VIT® Testkits verwenden hochselektive, speziell entwickelte VIT® Gensonden, die eine zielgenaue Identifikation einzelner Bakterien oder ganzer Gruppen innerhalb einer Probe ermöglichen. Dies stellt sicher, dass nur die gewünschten probiotischen Bakterien quantifiziert werden. 

Die Kombination aus FISH und Durchflusszytometrie erlaubt eine Detektion selbst in komplexen industriellen Probematrices, wie Kapseln, Pulvern oder fermentierten Produkten. Durch die VIT® Optimierung können auch niedrige Zellzahlen in heterogenen Formulierungen sicher bestimmt werden. 

Die hohe Empfindlichkeit der Methode ermöglicht zudem eine präzise Überwachung von probiotischen Populationen während des gesamten Herstellungsprozesses, einschließlich Fermentation, Stabilitätsprüfung und Endproduktkontrolle.

Flow VIT® wurde speziell für den industriellen Einsatz in der probiotischen Qualitätskontrolle, Produktentwicklung und Forschung entwickelt. Die Vorteile umfassen:

• Chargenfreigabe mit hoher Reproduzierbarkeit: Ergebnisse in wenigen Stunden, statt tagelanger Wartezeit auf Kultivierungsergebnisse
   
• Verlässliche Stabilitätsprüfungen: Präzise Viabilitätsanalyse während der gesamten Haltbarkeitsdauer
   
• Optimierung von Fermentationsprozessen: Einblicke in mikrobielle Dynamiken
   
• Einhaltung regulatorischer Anforderungen: Spezifische Quantifizierung und Identifikation für exakte Deklarationen