VIT® Bier plus L. brevis

Testkit für die schnelle Analyse aller bierschädlichen Milchsäurebakterien

Artikel-Nr.: 00210006

Nachweis von Bierschädlingen inkl. Lactobacillus brevis

VIT® Bier ist das weltweit am häufigsten eingesetzte Schnellnachweissystem in Brauereien. Seine Spezifität und Zuverlässigkeit, kombiniert mit einer unvergleichlichen Handhabung und Auswertung, haben VIT® Bier als feste Größe in vielen Brauereien weltweit etabliert.
VIT® Bier plus L. brevis weist alle bierschädlichen Milchsäurebakterien und parallel dazu den am häufigsten auftretenden Bierschädling Lactobacillus brevis in einer Analyse eindeutig nach.
VIT® Bier plus L. brevis ermöglicht eine Zeitersparnis von vier bis fünf Tagen im Vergleich zu konventionellen Verfahren. Alle wichtigen Stufen im Brauprozess können mit VIT® Bier plus L. brevis untersucht werden: Filtrat- und Unfiltratbereich inkl. Heferückführung.

Das Kit ist die ideale Ergänzung zu VIT® Bier Megasphaera/Pectinatus

Der Nachweis ist einfach durchzuführen – der Arbeitsaufwand beträgt nur wenige Minuten. Die Ergebnisse der Analyse liegen bereits nach 3 Stunden vor. Die Auswertung erfolgt mittels eines Fluoreszenzmikroskops. Alle wesentlichen Verbrauchsmaterialien zur Durchführung der Analyse sind im Kit enthalten. Packungsgröße: 25 Analysen. 

Folgende Proben können untersucht werden:

  • Isolate (direkt)
  • Flüssiganreicherung (direkt)
  • Bier und Biermischgetränke (kurze Voranreicherung)
  • Hygieneproben (kurze Voranreicherung)

 

Sie können Ihre Probe auch bei uns im Haus analysieren lassen: Nachweis aller bierschädlichen Milchsäurebakterien und speziell von L. brevis oder Sie lassen ein komplettes VIT® Bier-Screening durchführen.

Gleiche mikroskopische Aufnahme nach der Analyse mit dem Testkit: Phasenkontrast, lebende bierschädliche Milchsäurebakterien leuchten rot, Lactobacillus brevis spezifisch grün.
Gleiche mikroskopische Aufnahme nach der Analyse mit VIT®: Phasenkontrast, lebende bierschädliche Milchsäurebakterien leuchten rot. Lactobacillus brevis wird durch die grüne Farbe direkt identifiziert.

Ihre Vorteile

  • Nachweis aller bierschädlichen Milchsäurebakterien und Identifizierung von L. brevis in ein und derselben Probe
  • nur lebende Bakterien werden erfasst
  • kurze Nachweiszeit
  • höchste Spezifität
  • Nachweis basiert auf der zuverlässigen VIT® Gensondentechnologie