Milchsäurebakterien

Spezifischer Nachweis von Milchsäurebakterien in Lebensmittel- und Rohstoffproben (qualitativ)

Artikel-Nr.: 00230022

Laboranalyse von Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc und Pediococcus

Lebensmittel-, Prozess- und Rohstoffproben sowie Silage werden auf die Anwesenheit von Milchsäurebakterien der Gattungen Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc und Pediococcus untersucht. Der Nachweis erfolgt wenn möglich direkt im Untersuchungsmaterial.

Wir halten zudem weitere spezifische Gensonden z.B. für Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, diverse Lactobacillus-Arten etc. bereit. Bitte lassen Sie uns wissen, welcher spezielle Keim für Sie von Interesse ist.

Die Ergebnisse werden schnellstmöglich, normalerweise 1–3 Werktage nach Probeneingang geliefert. Es werden aussagekräftige Photodokumentationen erstellt, die die Keime im Untersuchungsmaterial zeigen.

Wie erfolgt die Analyse?
Durch Anwendung der zuverlässigen VIT® Gensondentechnologie.

Welche Anforderungen bestehen an die einzuschickende Probe?
Produkt- oder Rohstoffproben:

  • Lebensmittel-, Prozessproben, mind. 100 g
  • Rohstoffe, mind. 100 g
  • Silage, mind. 100 g

 

Beachten Sie auch unsere MIS-Analysen zur Identifizierung von Bakterien sowie unser weiteres Dienstleistungsangebot für die Bereiche probiotische Bakterien und Starterkulturen.

Gleiche mikroskopische Aufnahme nach der Analyse mit dem Testkit: Phasenkontrast, Milchsäurebakterien leuchten spezifisch rot.
Gleiche mikroskopische Aufnahme nach der Analyse mit VIT®: Phasenkontrast, Milchsäurebakterien leuchten spezifisch rot.

Ihre Vorteile

  • spezifischer Nachweis von Milchsäurebakterien im Produkt oder Untersuchungsmaterial
  • auch in Mischungen mit anderen Bakterien oder Hefen werden die Milchsäurebakterien sicher analysiert
  • nur Nachweis von vitalen Milchsäurebakterien
  • unvergleichlich schnelle Bearbeitungszeit
  • höchste Spezifität