Umfassende Schnellidentifizierung aller bierschädlichen Bakterien
Spezifische Identifizierung aller bierschädlichen Milchsäurebakterien und von Pectinatus und Megasphaera cerevisiae (Art.-Nr.: 00220012)
In Bier und Biermischgetränken, Umfeld- und Prozessproben erfolgt ein umfassendes Screening auf bierschädliche Bakterien. Folgende Bakterien werden in der Probe gesucht und bei Anwesenheit spezifisch ausgewiesen: Lactobacillus backii, Lactobacillus brevis, Lactobacillus buchneri, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus collinoides, Lactobacillus coryniformis, Lactobacillus frigidus, Lactobacillus fructivorans, Lactobacillus lindneri, Lactobacillus perolens, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus pseudoplantarum, Lactobacillus rossiae, Megasphaera cerevisiae, Pectinatus spp., Pediococcus damnosus, Pediococcus inopinatus.
Sie erhalten die Ergebnisse bereits am 3. Tag nach Probeneingang. Bei fertigen Anreicherungen spätestens am 1. Werktag nach Probeneingang.
Qualitativer oder quantitativer Nachweis?
Qualitativ
Wie erfolgt die Analyse?
Durch Anwendung der zuverlässigen VIT®-Gensondentechnologie.
Ihre Vorteile
- eindeutige Identifizierung aller relevanten Bierschädlinge
- einzelne Ausweisung der Bierschädlinge
- sichere Erfassung von Mischungen aus verschiedenen Bierschädlingen
- nur Nachweis von vitalen Bakterien
- unvergleichlich schnelle Bearbeitungszeit
- sicherer Spurennachweis
- höchste Spezifität
Welche Anforderungen bestehen an die einzuschickende Probe?
Produkt- oder Rohstoffproben
| Probenart | Minimum |
|---|---|
| Bier und Biermischgetränke | 100 ml |
