Spezifischer Nachweis von Essigsäurebakterien
Spezifischer Nachweis von Essigsäurebakterien (Art.-Nr.: 00220003)
Alkoholische und nicht-alkoholische Getränke werden auf die Anwesenheit von relevanten Essigsäurebakterien der Gattungen Acetobacter, Asaia, Gluconoacetobacter und Gluconobacter untersucht.
Sie erhalten die Ergebnisse bereits am 3. Tag nach Probeneingang. Bei fertigen Anreicherungen spätestens am 1. Werktag nach Probeneingang.
Qualitativer oder quantitativer Nachweis?
Qualitativ
Wie erfolgt die Analyse?
Durch Anwendung der zuverlässigen VIT®-Gensondentechnologie.
Ihre Vorteile
- spezifischer Nachweis von für die Getränkeindustrie relevanten Essigsäurebakterien
- nur Nachweis von vitalen Bakterien
- kurze Bearbeitungszeit
- höchste Spezifität
- Untersuchung von unterschiedlichsten Probenmaterialien
Welche Anforderungen bestehen an die einzuschickende Probe?
Produkt- oder Rohstoffproben
| Probenart | Minimum |
|---|---|
| Bier, Wein, Säfte & Softdrinks | 100 ml |
| Saftkonzentrate | 25 ml |
| Wasserproben (z.B. Mineralwasser, Spülwasser etc.) | 150 ml |
Vorangereicherte Proben
Anreicherungsbouillon (10 ml) oder Agarplatte mit Kolonien: Dies führt zu einer Beschleunigung der Schnellanalytik (die Befunde werden dann schon für den 1. Werktag nach Probenerhalt erwartet).
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