Spezifische Analyse von Milchsäurebakterien
Spezifischer Nachweis von Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc und Pediococcus in Lebensmittel- und Rohstoffproben (qualitativ). (Art.-Nr.: 00230022)
Lebensmittel-, Prozess- und Rohstoffproben sowie Silage werden auf die Anwesenheit von Milchsäurebakterien der Gattungen Lactobacillus, Lactococcus, Leuconostoc und Pediococcus untersucht. Der Nachweis erfolgt wenn möglich direkt im Untersuchungsmaterial.
Wir halten zudem weitere spezifische Gensonden z.B. für Streptococcus thermophilus, Lactococcus lactis, diverse Lactobacillus-Arten etc. bereit. Bitte lassen Sie uns wissen, welcher spezielle Keim für Sie von Interesse ist.
Die Ergebnisse werden schnellstmöglich, i. d. R. 1–3 Werktage nach Probeneingang geliefert. Es werden aussagekräftige Photodokumentationen erstellt, die die Keime im Untersuchungsmaterial zeigen.
Qualitativer oder quantitativer Nachweis?
Qualitativ
Wie erfolgt die Analyse?
Durch Anwendung der zuverlässigen VIT-Gensondentechnologie.
Ihre Vorteile
- spezifischer Nachweis von Milchsäurebakterien im Produkt oder Untersuchungsmaterial
- auch in Mischungen mit anderen Bakterien oder Hefen werden die Milchsäurebakterien sicher analysiert
- nur Nachweis von vitalen Milchsäurebakterien
- unvergleichlich schnelle Bearbeitungszeit
- höchste Spezifität
Welche Anforderungen bestehen an die einzuschickende Probe?
Produkt- oder Rohstoffproben
| Probenart | Minimum |
|---|---|
| Lebensmittel-, Prozessproben | 100 g |
| Rohstoffe | 100 g |
| Silage | 100 g |
Abbildungen
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