Schnelle Identifizierung von bierschädlichen Milchsäurebakterien
Identifizierung aller relevanten bierschädlichen Milchsäurebakterien (Art.-Nr.: 00220005)
In Bier und Biermischgetränken, Umfeld- und Prozessproben erfolgt ein umfassendes Screening auf bierschädliche Milchsäurebakterien. Folgende Arten werden in der Probe gesucht und bei Anwesenheit spezifisch ausgewiesen: Lactobacillus backii, Lactobacillus brevis, Lactobacillus buchneri, Lactobacillus casei, Lactobacillus paracasei, Lactobacillus collinoides, Lactobacillus coryniformis, Lactobacillus frigidus, Lactobacillus fructivorans, Lactobacillus lindneri, Lactobacillus perolens, Lactobacillus plantarum, Lactobacillus pseudoplantarum, Lactobacillus rossiae, Pediococcus damnosus, Pediococcus inopinatus.
Sie erhalten die Ergebnisse spätestens am 1. Werktag nach Probeneingang.
Qualitativer oder quantitativer Nachweis?
Qualitativ
Wie erfolgt die Analyse?
Durch Anwendung der zuverlässigen VIT®-Gensondentechnologie.
Ihre Vorteile
- eindeutige Identifizierung der relevanten bierschädlichen Milchsäurebakterien
- einzelne Ausweisung der Bierschädlinge
- sichere Erfassung von Mischungen aus verschiedenen Bierschädlingen
- nur Nachweis von vitalen Bakterien
- unvergleichlich schnelle Bearbeitungszeit
- sicherer Spurennachweis
- höchste Spezifität
Welche Anforderungen bestehen an die einzuschickende Probe?
Vorangereicherte Proben
Um eine kurze Analysedauer gewährleisten zu können, werden bereits vorangereicherte Proben benötigt: Anreicherungsbouillon (10 ml) oder Agarplatten mit Kolonien.
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